ส่วนผสมไส้
1. เนื้อหมู หรือกุ้ง หรือไก่ก็ได้แล้วแต่ชอบ สับละเอียด
2. กระเทียม หรือหัวหอมหันละเอียด
3. ใบกุ้ยช่ายขาวหั่นท่อนสั้น
4. กระหล่ำปลีซอยละเอียด
5. เห็นหอมหั่นละเอียด
6. แผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า (หาซื้อได้ใน TOP Supermaket)
เครื่องปรุง (ปริมาณกะเอาเองตามชอบ)
- เกลือป่น
- พริกไทยป่น
- น้ำตาลทราย
- น้ำมันพืช
- น้ำมันพืชสำหรับทอด |
เครื่องปรุงน้ำจิ้ม
ซอสเปรี้ยว 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ถ้วย
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนชา
ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกัน ตั้งไฟพอร้อน เทใส่ถ้วยไว้ |
